2013年09月06日

夕空 2013年9月6日(金)


日没時間が早くなっています。

本日の日没時間は18時06分でした。







つい数日前とは夕空の色が違います。  


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2013年09月06日

こってり系ラーメン


ストレート細麺で「こってりスープ」で人気のラーメンです。

博多風でしょうか「高菜」「紅しょうが」をトッピングして食べます。



燕三条系の「背脂こってりスープ」とは少し違いますが新潟市内では人気のお店です。

美味しい「一杯」でした。ごちそうさまでした。

新潟市東区「一本槍」  


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2013年09月06日

赤肉メロン


メロンの果肉の色は「うす緑色」か「白色」が主流です。

橙色のメロンを「赤肉メロン」と呼んでいます。

代表的なのは「夕張メロン」です。「夕張メロン」は「夕張市農協」の「登録商標」です。

越後のメロンはアールスメロンやアンデスメロンが主です。果肉の色は「うす緑色」が主流です。
越後でも近年、生産農家が増えています。

昔はメロンと言えば「超高級果物」の代名詞でしたが・・・

赤肉メロンは新潟県内ではほとんど生産されていません。
これは新潟県内産です。品種はわかりません。


メロンは種の周りが一番甘いとされています。


良く熟して、香りが良く美味しいメロンでした。


メロンは果実系の野菜ということで青果市場では「果菜」と呼ばれます。
しかし、栄養学や総務省の家計支出調査では果物扱いです。

メロンはウリ科・キュウリ属の植物です。
「キュウリ属!!??」キュウリなどと聞くとなんだか「価値が下がる」ような気になるのは私だけでしょうか  


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