2013年12月11日

街角雑影-19


新潟市内です







  


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2013年12月11日

鮭の寒干し


鮭を寒干ししています。





昔は新潟市内でもよく見かけた光景ですが、最近はめずらしいです。

この写真は塩引きを干している写真です。

鮭を干すものとして「剥ぎ身鮭」があります。塩引き鮭と似たような作り方なのですが

形が違いますし、利用法も違います。

「酒びたし」にするのが「剥ぎ身鮭」です。

新潟市中央区で撮影  


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2013年12月11日

寒ボケ


寒ボケの花が咲きました。

ボケは新潟市の大切な宝の花です。

秋葉区小須戸地区は日本木瓜の最大の産地です。

寒の頃に咲く木瓜を「寒ボケ」といいます。ボケとしては「早咲き」の種です。





枯れた土地に可憐に咲き出します。


  


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2013年12月11日

新潟市 紫竹踏切


紫竹踏切です。

信越線と白新線とが関わる大きな踏切です。

新潟市の最大の踏切だと思います。

時間帯によって「開かずの踏切」になります。













私は「撮り鉄」でも「鉄郎」でもありません。

新潟の色々な景色や風景の一部として線路や踏切や電車などを撮影しています。  


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