2013年12月14日

街角雑影-20


新潟市中央区内です。






  


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2013年12月14日

けやき通りの光のページェント


今年の光のページェントがはじまりました。

新潟駅南のけやき通りの欅の木に約26万個のLEDライトで飾り照らします。

今年で26年目になる新潟市の恒例行事です。





光のトンネルのように見えます。  


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2013年12月14日

今年の役割終えました-さといも


完全に収穫後に畑に捨てられているさといもです。

さといもの親芋はかたくて苦みや渋みがあり食用としては用いられません。
しかし、適切な処理をすれば素晴らしい食材になります。

農業県の茨城県や千葉県では加工食品としていかされていますしコロッケなどにしています。
我が新潟県でも真似をしたいものです。

今年の役割終えました-さといも です。






  


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