越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

美味しい冬野菜をこうじ漬けにしました。

冬キャベツと大根です。

甘みが出て大変に美味しいです。





キャベツはざくざくと大振りに切ります。
大根も大きめの乱切りにします。

市販の麹漬けの素を使って簡単にできます。  

新潟市中央区湊町界隈





  

先日転んだ時にデジカメを壊してしまいました。
約4年間愛用したカメラでした。

友人に相談したところ、現在使っていないデジカメがあるので
用立ててくれるという親切な申し出でした。

お言葉に甘えて使わせていただくことにしました。

機能が色々あって慣れるまでに時間がかかりそうです。

今回、用立ててもらったカメラです(左)。4年間愛用したカメラです(右)



  

つい最近まで畑でした。

それを更地にしています。

街中(まちなか)にあった貴重な農地でした。小さな小さな畑でしたが、そこに植えた作物に
虫がついていました。青虫は蝶になりました。花が咲けばミツバチが寄ってきました。

駐車場には何も寄ってきません。

自宅の近所です。農地は結構あったのですが、どんどん悪い意味で都市化しています。



駐車場になってしまいました。