越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

日清食品の生ラーメンです。

ご当地ラーメンシリーズです。今回は「和歌山ラーメン」を再現してみました。



パッケージです(左)　　　　　　　　　　　　　「高菜の油炒め」と「紅生姜」をトッピングしました(右)


和歌山ラーメンは九州博多ラーメンとは違いますが豚骨が強いラーメンです。
麺は中太麺です。具材にねぎとチャーシューとメンマを使いました。
さらに「高菜の油炒め」と「紅生姜」をトッピングすると味わいが深まります。
  

新潟市中央区関屋金衛町界隈




  

新潟市中央区昭和町交差点付近から海岸に向けての住宅街





  

きれいに剪定されている「黒松」です。



黒松は枝の広がり具合がとても良い松です。
堂々とした姿は品格を感じます。