越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズ

味の素(株)のクックドゥ今日の大皿「豚バラとなすの甘みそ炒め」でおかずを作りました。

材料は豚バラ肉となすだけです。

材料を炒めてレトルトのたれをからめればできます。簡単です。

食べてみました。甜麺醤味の甘みそ炒めです。

え!! これって「キャベツを茄子に置き換えただけの『回鍋肉』なんじゃないの!!!!」

「ホイコーロー」そのものでした。
これに玉葱・パプリカ・キクラゲ等を加えると見た目も回鍋肉になります。

レトルト食品の世界は厳しいものがあります。
市場が成熟してきて新商品がなかなかでてきません。

こういう、いわばコピー商品が出てきても不思議ではないのです。

簡単夕食シリーズは一大市場になりました。
キッコーマンの「うちのごはん」シリーズが火付け役になり
味の素・グリコ・永谷園・ヱスビー食品などがしのぎをけずっています。

豚バラ肉と茄子の甜麺醤炒め


このレトルト調味料を使いました。


御飯のおかずになります。
おいしく御飯をいただきました

えちごおやじ　越後OYAJI
  

ブラックベリーです。

完熟すると真っ黒になります。



完熟したものをジャムにしたりします。

えちごおやじ　越後OYAJI



  

ご近所の１人暮らしをしている方の庭の「バラのアーチ」です。

御伴侶が他界してからお一人で生活しています。

ご家族がいた頃は立派な「バラのアーチ」でした。
お一人では手入れもままならないのでしょう。

時の流れというものでしょうか。



えちごおやじ　越後OYAJI  

こんな薬があったのでしょう。

宣伝看板をみることがなくなりました。
記録しておかなければ昭和がなくなってしまうような気がします。


朽ち果てた農家の納屋に張り付いていました。小さな看板です。
このようなものでもそれなりに宣伝効果があったのでしょう。

戦前のものかもしれません。昭和遺産です。

えちご　おやじ　越後OYAJI  

何という名前の植物なのでしょうか?
ずいぶんと背が高くなる植物です。小さな黄色い花をたくさんつけます。

雑草化しています。この写真のように道路端で育っているものもありますし
新潟海岸などでもみることがあります。

良く目立つ植物です。気になります。



えちごおやじ　越後OYAJI

  

トベラが花の時期を終えて実をつけています。

この実は晩秋から初冬にかけて完熟します。





トベラは新潟市内のいたるところで見られる植物です。

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