越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

ここは昔、食堂だったところだと思われます

こんな看板を見つけました。

いったいいつ頃の価格表でしょう。
以下のように見えます。

・カツ丼　　　　180円
・中華丼 150円
・オムライス 180円
・やきめし 150円
・味噌ラーメン 130円
・タンメン 130円
・中華そば 100円
・鍋焼うどん 150円
・餃子 100円



たぶん35年～40年位前の価格だと思います。

ある意味では貴重な看板です。

えちご　おやじ 越後OYAJI  

越後OYAJIの「こんな物食べていますシリーズ」です。

カレーうどんです。浅漬けの胡瓜をそえてあります。

うどんは乾麺の「さぬきうどん」です。茹でるのに15分くらいかかります。
コシもしっかりしていて、小麦の味がしっかりと残っている美味しい「うどん」です。

茹で上げた麺に少量の「かけ汁」をかけてカレーを上掛けするだけです。
実にシンプルです。

日本人というのはなんとも不思議な食べ物を平気で食べる民族ですね。

日本流のカレーソースという万能ソースを発明したところからこの物語がはじまるのでしょう。

カレー博士の東大名誉教授の辛島昇先生は「カレーは『醤油』である」とまで述べています。

なんにでも合って、味を向上させる力があるという共通の魔力が「カレー」と「醤油」にはあるのです。

日本人がうどんにカレーをかけるなんて芸当は極、自然なことだったのでしょう。



カレーうどんです(左)　　　　　　　　　　　　　　　　　　今の時期に最高の胡瓜の浅漬けです(右)


えちごおやじ　越後OYAJI





  

ハンゲショウです。

半夏生と書きます。夏に咲く花です。ドクダミ科ハンゲショウ属の植物です。

珍しい植物です。私は名前を聞いたことはありましたが実物を見たのは初めてです。

新潟市中央区の上山小学校脇の遊歩道で見つけました。





葉の表側だけが白く変化します。

えちごおやじ　越後OYAJI  

先日の大雨のつめあとが残っていました

表土が流されて露わになったじゃがいもです。



自然現象とはいえ、大雨は恐ろしいですね。

表土が流されて被害を受けた植物や作物がたくさんありました。

えちごおやじ　越後OYAJI

  

２０１４年７月１４日(月)夕焼けです。







素晴らしい夕焼けでした。

えちごおやじ　越後OYAJI