2014年09月21日
稲刈り
稲刈り作業が最盛期です。
今年も大豊作です。
恵みを与えてくださる神様に感謝。
新潟市江南区で
えちごおやじ 越後OYAJI
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08:15
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2014年09月21日
セイタカアワダチソウ
雑草です。
セイタカアワダチソウも咲き始めました。
私の好きな花の一つです。
えちごおやじ 越後OYAJI
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08:12
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2014年09月21日
カボチャのバター煮
越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズ。
カボチャのバター煮です。
皮をむいたカボチャを炒めます。
カボチャに火が通ったら、チキンスープを入れて煮ていきます。
白ワイン・塩胡椒・バターを加えて「煮含める」ように煮ます、
最後に濃口醤油を数滴というのが味付けのこつです。
このまま食べても御飯のおかずになります。
またステーキ等の添え物として使います。
煮くずれるほどになればスプーンでつぶして、パンと一緒に食べても美味しいです。
まず炒めます
調味料を加えて煮ます
えちごおやじ 越後OYAJI
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08:10
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2014年09月21日
秋咲きの「薔薇」
初夏に一斉に咲いた「薔薇の花」が一度散って「秋咲きの薔薇」が花をつけています。
薔薇は百花の女王。絶対に美しいですね。
薔薇はつねに最高の評価を受ける植物です。
しかし、神様は「雑草」も輝く美しい「薔薇」も同時に創造しました。
見た目だけで判断するのは人間の愚かさかもしれません。
私は薔薇も大好き、雑草も大好き、人知れず咲く花も大好きです。
えちごおやじ 越後OYAJI
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08:07
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2014年09月21日
夕日 2014年9月20日
2014年9月20日(土)の新潟の夕日です。
新潟市中央区近江
えちごおやじ 越後OYAJI
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08:05
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