2014年11月11日

焼き椎茸(身厚しいたけの焼き物)


越後OYAJIのこんなものこんな物食べていますシリーズです。

これは美味しいですよ!!!!!!face02face05

身厚の椎茸を焼いたものです。

新潟では弥彦村などで身厚の椎茸を栽培しています。
「弥彦太郎」という商品名で販売されています。

単純に焼くだけですが、うま味が凝縮して最高です。

焼きながら、塩水をスプレーして味をつける方法があります。
また、何も味付けをしないでポン酢に「かんずり」をいれて食べるのも美味しいです。

スーパーや八百屋で身厚の椎茸を売っていたら。是非焼いて食べてみてください。



こんなに身厚な椎茸です(左)                ガス火で焼くだけです。簡単です(右)


生椎茸は特別な栄養があるわけではありません。

しかし、この椎茸のように単純ですが感動させてくれる食材もあります。

食べることで感動を共有しましょう。

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2014年11月11日

新潟の花-10


新潟市内には色々な花が咲いています。



特別に珍しい花ではありません。しかし、写真に収めるときはいつも感動して撮影しています。

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2014年11月11日

バジル


バジルです。
ハーブとして栽培しているのでしょう。
バジルは色々な料理に応用できる素晴らしいハーブです。



バジルの花です。


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2014年11月11日

暴力団追放・銃器根絶 新潟県民大会


平成26年度「暴力団追放・銃器根絶 新潟県民大会」が開催されました。

反社会的勢力である暴力団を社会から追放し、
暴力団と関わりのある「銃器」を社会から根絶しようという決意を表明する新潟県民大会です。

全国的に暴力団の数は減っていて新潟県でも減少傾向にあります。
しかし、平成25年12月末現在で新潟県内には
新潟県警察本部が把握している暴力団組織として31組織、暴力団構成員は942人を数えます。
新潟県内に約1000人の暴力団員がいるのです。
もしかしたらあなたの身近にもいるかもしれません。
そのような反社会的勢力を合法的に排除して且つ暴力団をやめた人達の更正の手助けもして
新潟県内を安心して住める地域にしていきましょう。というのが県民大会の大きな目的です。

新潟県内では平成25年度だけで暴力団関係者で検挙されたのが162名いました。
傷害・恐喝で63人覚醒剤取締法違反で30人詐欺・横領等の知能犯が23人などが主なところです。

私達もいつ反社会的勢力の毒牙にやられるかもしれません。日頃から心の備えをしたいものです。

暴力団追放・銃器根絶県民大会の様子です。


暴力団排除活動に功績のあった各種団体や個人の表彰がありました。


新潟県警本部刑事部組織犯罪対策統括参事官より
新潟県内の暴力団及び反社会的勢力等の現状や取り締まりの状況報告がありました。


特別講演の様子です。
「社会対暴力団 反社会的勢力とのたたかい」という演題でした。



講師の中林喜代司氏です。
中林氏は全国暴力追放運動推進センター参与で元警視庁の暴力団対策課長です。
誠実なお人柄で「覇気」のある堂々としたお話ぶりでした。


大会宣言を拍手で採択しました。


反社会的勢力は一般社会において「絶対悪」です。新潟県民200万人に対して
暴力団構成員は約1000人です。県民の総意で排除できます。
また、暴力団から足を洗った人達は大切な我々社会の仲間です。
温かいまなざしで社会復帰の手助けをしたものです。

2014年11月11日(火) 新潟市中央区 新潟ユニゾンプラザにて

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2014年11月11日

夕日-2014年11月10日


2014年11月10日(月)の夕日です。

晩秋から初冬の夕日は特別大きく見えます。







今日も素晴らしい夕日に出会えました。

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2014年11月11日

新潟の花-9


感動を与えられる花がたくさんあります。









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