越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

太麺、背脂たっぷりというのがイメージの「燕・三条系ラーメン」ですが
今回のは背脂が極少量のラーメンです。

燕市の金属加工工場群の中にある食堂です。

豚骨と魚介の香りがとても良いラーメンです。
年齢相応の背脂の量と言えます。

麺は太麺ですが自家製麺では無いようです。そこがちょっと気になりました。
また、値段が高いのも気になりました。写真のラーメンで950円です・・・・





「ナルト」にちょっと心動かされている越後OYAJIです。

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タレカツ丼弁当です。

スーパーなどではこのようなタレカツ丼を販売しています。

カツを揚げて、それなりのタレをかけただけのものです。

美味しいとかそうでないとかを問題にするまでもありません。

買って食べる人を喜ばそうとか、より美味しくしようとかの努力とか研究の跡が
まったくみられません。評価の対象にならないのに評価してしまいました。

本当に美味しいものは御飯が冷めても、電子レンジで温め直しても美味しいのですが・・・・



こんなものでも500円近くします。がっかり・・・

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八重咲きのヤマブキです。

七重八重花は咲けどもヤマブキの実のひとつだに無きぞ悲しき－兼明親王

和歌に詠まれた「ヤマブキ」は七重にも八重にも咲きますが、実は付きません。

この兼明親王の和歌と太田道灌との逸話は有名な話です。
落語にもなっています。

八重咲きの山吹です。







感動の美しさです

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プルーンの花です。

小さな花が沢山ついています。プルーンは西洋スモモです。





プルーンはバラ科の植物です。桜の花とよく似ていますね。

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りんごの花です。

新潟市中央区の民家の庭先です。






ここからは江南区小須戸地区のリンゴ園の花です。
まだ充分に開いていません。品種の違いでしょうか?




季節の花です。

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