越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

チャイブです。

チャイブとは「西洋のねぎ」です。

西洋料理に使います。日本料理の「アサツキ」のような使い方をします。
刻んで、香味野菜として使うのです。

アサツキはチャイブの変種です。

チャイブの花です。
ネギと仲間ですので小さい「葱坊主」のようです。




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バイカウツギが満開です。

ウツギの仲間で梅の花に似ているので「梅花卯木=バイカウツギ」と言います。







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新潟市内を歩羅利(ぶらり)としてきました。

越後OYAJIが気になったもの、面白いと思ったもの、「へ～」と思ったもの、
なんじゃこりゃ?と思ったものなどを雑影(手当たりしだい撮影すること)しました。

























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