2015年07月03日

新潟うまいもの列伝-[岩かき]


越後新潟にうまいものあり。

「岩かき」です。

夏に食べる牡蠣です。天然物が一般的です。

佐渡と笹川流れ(村上市)が名産地です。

身が大きく、一口で食べるのが大変ものもあります。

ポン酢に「かんずり」を入れたたれで食べるのが最高です。





今が旬です。おいしいよ~。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI 
  


Posted by 越後OYAJI at 21:30Comments(0)

2015年07月03日

弥彦山


夏の弥彦山です。

稲がすくすくと成長しています。

越後平野を見下ろすように山がそびえています。

弥彦山は「神山」。越後平野を見守っているのです。
今年も大豊作でありますように。



えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 19:41Comments(0)

2015年07月03日

食用菊-黄菊


食用菊が大きくなっています。

成長の良いものは出荷がはじまっています。  





えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 19:34Comments(0)

2015年07月03日

長いものトロロ


越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

長いものトロロです。

これを御飯にかけたり、刺身を混ぜたりして食べています。

トロトロしたものは身体に力をつける食品です。夏にはトロトロしたものを食べるようにしています。



長いもの畑です。葉が青々と茂っています。


秋にはこんな長いもが採れます。昨秋に撮影した写真です。


トロトロはうまいface08icon09icon14

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 18:07Comments(0)

2015年07月03日

歩羅利新潟(ぶらりにいがた)@面白いものみっけ!!!-39


越後OYAJIが新潟市内を歩羅利(ぶらり)と歩いて面白いと思ったもの

ふと目にとまったもの、気になったものを雑影(手当たりしだい撮影すること)した記録です。

越後OYAJI本人としてはとても面白いと感動しながら撮影しているのですが
ごらんになる方はどう思って見るのでしょう?









えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI 

  


Posted by 越後OYAJI at 07:59Comments(0)