2015年10月09日

糸うり


越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

糸うりです。糸うりは「金糸瓜」などともいわれます。

糸瓜とは「へちま」のことです。食べるときは輪切りにして茹でます。
それを水に取り、ほぐしてやると糸状になります。

今回はドレッシングで和えました。和風の醤油ドレッシングです。



糸うりです。


食べて特別うまいものではありません。
食材として面白いので・・・

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2015年10月09日

新潟花物語-[真夏の思い出]


今年の真夏に新潟に咲いていた花の記録です。















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2015年10月09日

秋晴れの「ビッグスワン」


秋ばれの空のもと堂々としている「ビッグスワン」です。

鳥屋野潟に浮く「スワン」のように見えます




反対側から撮影しました。稲刈り後の田んぼの向こうに聳えています。


どの時期に撮影してもビッグスワンは絵になりますねface02

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2015年10月09日

水と土の芸術祭2015-12


「船の家 造船所」という作品です。

日比野克彦作







鳥屋野潟に展示されています。

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