越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

たれカツ丼ならぬ「たれカツ皿」です。

福井県ではソースカツ丼が有名です。低価格でそのソースカツ丼を食べさせる
チェーン店があります。そこではカツ丼の他に「カツ皿」があり、定食もあります。
その商品を真似たものです。福井県の店ではカツ皿のカツにさらにマヨネーズをかけて食べます。
地域によって色々な食べ方があるものだと感心した記憶があります。数年前のことです。

チキンカツを越後OYAJI自慢のたれをくぐらせて皿にもりました。
越後OYAJIはマヨラーではありませんが今度試してみようと思います



ごはんと味噌汁とつけもので、いただいたのでまるで定食です。

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♫♩秋の夕陽に照るヤマモミジ・・・♪♫

やっぱりモミジでしょうかねぇ。秋、紅葉(こうよう)を象徴しています。







T氏から譲ってもらった新しいカメラで撮影。偶然に素敵な写真を撮ることができました。
写真技術を磨かなければ・・・・

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南天の実が真っ赤になりました。

南天は「難転」に通じるというので赤い南天の実は重宝されます。

南天の葉は料理の飾りに使われます。葉付の実は茶席の飾りなどにも使われます。





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