越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

畑での柔らかい春キャベツです。

このように見ると「冬キャベツ」と「春キャベツ」が全然違うものであることが良く分かります。

巻きがゆるく葉が柔らかいのが特徴です。

サラダや浅漬けにして食べています。





写真を撮りながら「まるかじりした～い」と思った越後OYAJIでした。

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桃の花が満開です。

「桃色」と言いますが、濃いピンク色は心浮きただせるものがあります。

越後OYAJIにとっては「桃」という果物は贅沢中のぜいたくな果物です。

その実がなる木を身近に見ることができるというのは何ともうれしいことです







おいしい桃の実がなりますように。

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梨の花が満開です。

例年よりずいぶんと早いようです。受粉作業が大変なようです。

満開の花を見ると、今年の新潟の梨も豊作のようです。そうあってほしいものです。







新潟の果実。最高＼(^o^)／

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