越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

食べてはいけない。というより「よろしくない」のは重々承知しているのですが・・・

筋子です。

コレステロールが高く、塩分も多いので中高年はあまり食べない方が良い。とされています。
しかし、美味しいのです。ごはんが進みます。



身体によろしくないものは美味しい。

神様は何故?
人間を食物連鎖の頂点において、身体に悪いものを美味しく感じるようにしたのでしょう?

そんなことを考えながらでも、身体に悪いと思いながらでも、食べている越後OYAJIです。

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ネムノキの花です。

新潟市内では最盛期が過ぎましたが、まだきれいな花が咲いています。

ネムノキはマメ科の植物です。





ネムノキの花を見ると、いつも「ねむのき学園」のことを思い出します。
宮城真理子さんが創設した「肢体不自由児」のための施設です。
クリスチャンである宮城真理子さんがその信仰から自身の全てをかけて作った施設です。

信仰と信念から「真理」に近づく。
すばらしい生き方だと思います。

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