2016年07月26日

ミニカップ入りスィーツ[瀬戸内レモンソースを使ったチーズケーキ]


ミニカップ入りスィーツシリーズです。

今回は「瀬戸内レモンのソース」を使ったミニチーズケーキです。

下からスポンジ。その上が生チーズケーキ。その上に生チーズクリームで飾っています。
生チーズクリームの上のトッピングは「whiteチョコレート」です。
そして全体に瀬戸内産レモンで作ったソースがかけられています。



さすがに国産レモンは香りが良く、チーズクリームの酸味ともバランスが良く
夏のスィーツだなぁ。と感心して食べていた越後OYAJIです。

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Posted by 越後OYAJI at 16:52Comments(2)

2016年07月26日

夏☆風景-1


昔は街の中でこういう風景をよく見たものです。

浮き輪を吊して販売する光景は夏ならではです。

浮き輪を吊して販売しているのは、今では「海の家」くらいでしか見られなくなりました。

写真は沼垂の古い商店街で撮影しました。

こういう光景を見ることができなくなったのは、個人経営の店がなくなったからだと思います。
ショッピングセンターやスーパーなどでの買い物が多くなり、個人商店が淘汰された結果でしょう。
個人商店が消滅すれば商店街も消滅します。
そして昔ながらの光景も消滅します。。。。





夏らしいこんな光景を見ることができたのでとても喜んでいる越後OYAJIです\(^o^)/

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Posted by 越後OYAJI at 08:07Comments(2)