越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

越後OYAJIのサラダです。

バナナがのっています。
越後OYAJIは生野菜とバナナを一緒に食べるのが大好きなのです

レタス・フルーツトマト・胡瓜・バナナのサラダです。



これにマヨネーズをたっぷりとかけて食べます。

ちなみに越後OYAJIはマヨラーではありません。

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新潟市南区や加茂市・田上町などの「桃生産農家」では新潟特産の桃の出荷が盛んです。

桃の実がきれいに稔っています。

写真は農家の方が商品として栽培しているものではありません。
しかし、自然の状態で樹上で熟している桃の実の美しさは特別なものがあります。

また近づくと甘い香りが漂っていて、良い気持ちにしてくれます。





完熟して樹の下に落ちた桃もたくさんありました。
そこに虫が群がっていました。

植物には役割があります。
花の時期は「蜜」が。
実になって、それを人が楽しんで。
人が食べないようなものは動物や虫が命をつなぐのに役立って。

自然というのは全てに意味があるのだ。と、今日も思い知らされている越後OYAJIです。

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これは「長茄子」です。

うまく表現しきれていませんが、長さが３０cm以上あるのです。

新潟市はナスの生産も消費も日本一と言われます。

真夏、色々な種類のナスが畑に実っています。



充分でない写真を掲載しました。

車に乗っていて、この長茄子を見つけました。
車を降りて、写真を撮らねば・・・
農道を走っていて、道端で発見したのですから・・・
車を止めて、夢中でナスに見入っていました。
写真を一枚撮ったところで・・「ブッブッー」
あれ、他の車が通れないのです。
夢中で車を止めたので、道路の真ん中に止めていたのです。
車を動かして、そのまま次ぎの目的地まで走らせました。

そういう理由と事情で、この写真一枚しかないのです。
しかし、感動を伝えたくて、ブログにアップしました。

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