越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

猛烈な台風18号は本日午後9時に日本海上で「温帯低気圧」になりました。

しかし、台風と同じような勢力をもっていて、未明までには新潟市を横切るかもしれません。

午後11時現在で新潟市中央区では風と雨脚が強くなってきました。

新潟市には大雨・洪水・暴風警報が出ています。

先ほどNHK新潟のニュースで関屋分水河口からの中継がありました。
沢田石アナウンサーが命がけで中継をしていました。
強い風が吹いています。

明日は台風一過の晴れの予報です。
これからの数時間は強い雨と強い風に注意が必要です。

被害が出ないことを切に祈るばかりです。

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越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

サラダです。何か変だと思いませんか?
そうです。胡瓜やトマトと一緒にバナナが盛られてます。
このサラダをマヨネーズで食べるのです。
バナナにマヨネーズ。意外に合いますよ



越後OYAJIはこの食べ方の為にバナナを買っています。

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青しその花です。

青紫蘇とは刺身のつまに使う「大葉」です。

小さな可憐な花です。





この花の後に実がつきます。「しその実」です。
「紫蘇の実」は香りが良く大好きです。「紫蘇の実漬け」が一般的です。
「紫蘇の実」の塩漬けをお茶漬けに使ったり、おにぎりに入れたり。。。。

おっと!!　紫蘇の花の話題でした。
くいしんぼの越後OYAJIはついつい食べる方に・・・・

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