越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

新潟市内に店舗があっても普段なかなか利用しない食べもの屋で
好きな物を食べまくりました。

最初はリンガーハットの「長崎チャンポン」です。

リンガーハットの長崎チャンポンを初めて食べたのは
2006年に九州に行き、佐賀県のお店で食べたのが最初です。

その後関東一円にお店があるので数度食しました。

新潟市内にも河渡とイオン新潟南に店があるのですが、利用したことはありません。

リンガーハットは随分と進化していて、食材はほとんど「国内産」でまかなっていますし
調理オペレーションも最新の技術を駆使しており、誰が厨房にはいっても一定の品質を保つことが
できる仕組みをつくりあげました。
レベルの高い味を、いつでも、どこでも一様に味わうことができるのです。

基本の長崎チャンポン(620円)です。

この商品は国産野菜を255g使っています。基本形は麺が200gです。
しかし、リンガーハットでは麺の増量を無料にしています。
これは面白い取り組みだと思います。
お得感を演出するのには抜群のやり方だと思います。
通常は麺が200gです。1.5倍の300g、2倍の400gでも好きな量の麺を無料で選べるのです。

麺好きな越後OYAJIは躊躇なく麺2倍(400g)を選びました。



麺400g野菜255g、他の具材、スープを完食しました(左)　おなじみの看板・ロゴ(右)


数年ぶりにリンガーハットの「長崎ちゃぽん」を食べました。
大満足でした。

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今シーズン初の「雪」との出会いです。

「国境(くにざかい)の長いトンネルを抜けると『雪国』だった」(川端康成「雪国」)

そんなイメージです。





遠い山は雪で覆われていますが、里山には雪はありません。


湯沢町・南魚沼市あたりで撮影しました。
スキー場にも雪がありましたが、まだ滑れる状態ではありませんでした。


新潟市の初雪はまだです。

今日、明日あたりで天気予報に「雪マーク」で出ています。
本日の気温はこの時期にしては高めです。
新潟市でも初雪があるのでしょうか?


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