2013年11月28日
「がまずみ」の実
ガマズミの実です。新潟県立鳥屋野潟公園で撮影
食用になります。ジュースをしぼったりします。
本来山のものです。
山で霜が降りる頃に完熟して甘くなるそうです。
青森県では栽培農家があり商品化しています。
果汁を搾って「ジュース」や「酢」や「お酒」にしています。
6次産業化している方もあると思います。
Posted by 越後OYAJI at 00:33│Comments(0)
ガマズミの実です。新潟県立鳥屋野潟公園で撮影
食用になります。ジュースをしぼったりします。
本来山のものです。
山で霜が降りる頃に完熟して甘くなるそうです。
青森県では栽培農家があり商品化しています。
果汁を搾って「ジュース」や「酢」や「お酒」にしています。
6次産業化している方もあると思います。