2013年12月23日
割干し大根
大根を縦割りにして干します。
漬け物にします。
するめや数の子などと共にに醤油漬けにします。
正月料理になります。
自家製だとそれぞれの家の特徴(家の味)が出て美味しくできます。
Posted by 越後OYAJI at 09:22│Comments(0)
大根を縦割りにして干します。
漬け物にします。
するめや数の子などと共にに醤油漬けにします。
正月料理になります。
自家製だとそれぞれの家の特徴(家の味)が出て美味しくできます。