2014年08月26日

越後の「へぎそば」本物


本物の越後の「へぎそば」です。

先日、自分が食べる「へきそば風」をご紹介しました。

これは小地谷市の老舗蕎麦店の本物の「へぎそば」です。

この店では薬味に「ねり芥子」を出して下さいました。

もうすぐ「新蕎麦」の時期です。楽しみです。

越後の「へぎそば」本物

流石に老舗と言われるお店です。美味しかったです。ご馳走さま
ここに「海苔」などをかけると「邪道」だなぁと思います。

えちごおやじ 越後OYAJI



Posted by 越後OYAJI at 08:46│Comments(0)
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