2015年02月20日
野菜たっぷり「チャンポン」
自家製の「チャンポン」です。
普通のチャンポンは野菜の他にカマボコや豚肉、烏賊などの魚介をたっぷりと使用します。
今回は野菜だけにしました。
市販のチャンポンです。オリジナル麺とスープをセットにして売っていました。
野菜は「白菜・キャベツ・人参・玉葱・長ネギ・もやし・えのき茸」です。
長崎チャンポンの特徴はスープをつくっておいて、そこに特製の麺を直接入れて
煮込むことです。独特の美味しさがあります。
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Posted by 越後OYAJI at 17:14│Comments(0)