2015年02月20日
天然の寒ブリ-あぶらのっています。
越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。
日本海産の天然の寒ブリの刺身です。
ヤリイカと一緒に盛り合わせました。
ヤリイカは小さかったので茹でて使いました。
まさに旬の天然ぶりです。
見ればわかるように全体にあぶらがのっています。
「とろっとして」まるで鮪のトロを食べているようでした。
強いあぶらなので醤油に刻み葱を加えて山葵と一味唐辛子を加えて食べました。
とにかく美味かった
美味しく食べられるということは幸せなことです。
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Posted by 越後OYAJI at 21:58│Comments(0)