2015年03月30日
豆苗を使って「野菜炒め」
越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。
「野菜炒め」です。
最近豆苗にはまっています。豆苗は中国野菜です。昔は高価な食材でした。
今は、スーパーの特売対象商品です。栄養価が高いのと安いで重宝しています。
野菜炒めです。
豆苗・キャベツ・玉葱・人参・エノキ・わさび菜・長ネギの7種類を炒めました。
豆苗はサラダや炒めもの、味噌汁等の汁物。何にでも使えるお手頃スーパー野菜です。
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Posted by 越後OYAJI at 09:54│Comments(0)