2015年05月25日
新たまねぎを使って
越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。
新たまねぎを使って「かき揚げ」を作りました。
とても甘くて美味しいです。
新たまねぎは葉の部分も柔らかくて美味しいので混ぜて揚げます。
素材の良さを味わうためには塩で食べると良い。などと言われますが、
野菜の天麩羅の場合は素材が良ければそのまま食べるのが一番です。
勿論、越後OYAJIは揚げたてをそのままいたたぎました。
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Posted by 越後OYAJI at 09:24│Comments(0)