越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

スイカズラです。

スイカズラとは「吸い葛」のことで花の蜜を吸うという意味です。

「葛」とは昔からの甘味で砂糖が知られる前から存在するものです。
人間は本能的に甘いものをほしがります。「葛」に独特の甘味があるので
それを求めたのでしょう。
「葛」の甘さと「スイカズラの蜜」とが同じような甘味ということで
スイカズラと名付けられたのです。

スイカズラは吸ってその蜜を楽しむ花です。





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