越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

イヌサフランです。

イヌサフラン科イヌサフラン属の『毒性植物』です。

イヌサフランは超高級香料がとれる「サフラン」とはまるで違う植物です。

イヌサフランの「イヌ」というのは「役に立たない」という意味です。

毒性植物です。
新潟県とも関係があるので「ウィキペディア」の写しを以下にのせます。
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「ウィキペディア」より
イヌサフランの葉は時に食用の山菜であるギョウジャニンニクと、
りん茎はジャガイモやタマネギと間違えられることがある。
また、ミョウガに間違われた事例もあった。
イヌサフランは上記のとおりコルヒチンを含んでおり、
これを誤って摂取すると皮膚の知覚が麻痺したり重症になると呼吸困難で死亡する。
またサフランと似ているため、
花柱を乾燥させた物がスパイスや鎮静・鎮痛・通経薬として使用できると
誤認しての中毒例もある。
2007年4月には新潟県で50代の男性がギョウジャニンニクと一緒に誤ってイヌサフランを摂食し、
その後死亡した[1]。
2014年9月には静岡県で70代の男性が、ギョウジャニンニクと間違えて
栽培を続けていたイヌサフランを煮物にして食べ、その後死亡した[2][3]。
2015年9月には山形県で60代の女性が、
観賞用として栽培していたイヌサフランを摂食し、その後死亡した[4]。
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さらに詳しい情報が必要な方は「ウィキペディア」の「イヌサフラン」の項を見て下さい。

イヌサフランです。






きれいで良く目立つ花なのですが、注意が必要です。

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