2016年01月26日
寒ブリと中トロの刺身
越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。
日本海産の「寒ブリ」と近海産の生マグロの「中トロ」です。
脂がのって自然のうま味にあふれています。
山葵やお醤油もこだわったものにしたかってのですが、
残念ながら山葵はチューブ入り、醤油も普通の濃口醤油でした(#>o<#)
御飯のおかずに食べました。
御飯は「コシヒカリ御飯」でした
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Posted by 越後OYAJI at 19:56│Comments(0)