2016年02月27日

寒締めホウレンソウ


越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

寒締めホウレンソウのおひたしです。

ホウレンソウは寒さに当たると身を守るために
葉に糖分を貯めて、とても甘くなります。
その寒締めのホウレンソウをおひたしにしました。

大好きな貝柱の水煮で和えました。

寒締めホウレンソウ

美味いですよ。

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Posted by 越後OYAJI at 17:46│Comments(0)
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