越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

捨てられたキャベツです。

これは冬キャベツです。出荷しようにも商品にならないのでしょう。

季節的には春キャベツの時期です。

春キャベツと冬キャベツは品種が全然別のキャベツです。
人間も白人・黒人・黄色人などがいるようにキャベツも一見同じように見えますが
全然別物なのです。しかし、栄養素など基本はキャベツです。
見た目や感覚で区別すると差別につながります。
それは人間も同じですね。



このまま有機肥料などに生まれ変わるのなら意味があるでしょう。
しかし、ただ捨てたのなら罪なことです。もったいないです。
実際に食べられるものです。拾って食べようかとも思いました。
しかし、持ち主に無許可で持ち去れば、それは「盗み」です。
そんなことを考えると写真だけにして問題提起にとどめようと思いました。

食べられるものを捨てる、無駄にする。これは人間の罪のなかで
もっとも重い罪だと思います。人間は全ての食物連鎖の頂点にいるのですから。

生産者も加工者も消費者も心して食べ物に感謝したいものです。

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