2017年01月16日

寒ブリの刺身


雷が鳴り、雪が降る。日本海が大荒れに荒れる。
「ぶりおこし」だ!!! ブリが網に入る、大漁だぁ~・・・・

冬の日本海で繰り広げられるブリ漁。

アブラがのって最高のブリが水揚げされます。

寒ブリの刺身

トロッとした品の良いアブラと締まった身の食感。
とても美味しくいただきました。うまい!!!!face02

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Posted by 越後OYAJI at 21:13│Comments(0)
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