越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

スーパーの店前で移動販売している焼き鳥です。

焼き鳥の煙の香りに惹かれて買ってしまいました。




１本80円から120円位の単価の商品です。
移動販売で色々なブランドの会社があるようです。
商売をしているのはほとんどが自営業者です。経営は厳しいようです。

１日中スーパーの店前で移動販売車をはっていて売り上げ１万円前後だそうです。
飲食店と同じように当たり外れはあるのでしょうが現実は厳しいようです。

４月からの消費税増税に伴い仕入れ値は上がるそうですが、勿論売価に「転嫁」なんてできません。