2015年07月31日

茄子の天麩羅


越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。

新潟特産の丸茄子の天麩羅です。

丸茄子は実が詰まっていて緻密な肉質です。水分が少なく天麩羅に向いています。



天麩羅などという高尚なもので無く、茄子の小麦粉衣揚げの程度ですねface10face09icon15icon15

でも茄子自体が美味しいので揚げたてはとても「ええあんべぇ~」なのですよface05icon16icon16icon16icon28

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 20:46Comments(0)

2015年07月31日

弁当


越後OYAJIの弁当です。

卵焼き・照り焼きハンバーグ・大判さつま揚げ・ピリ辛めんま・チーズinかまぼこ


茄子の炒め煮


全体像です。


こんな弁当です。
おにぎりは鮭フレークを混ぜ込んで握り、海苔を巻いたおにぎりです。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 19:10Comments(0)

2015年07月31日

新潟うまいもの列伝-[ぽっぽ焼き]


新潟でのお祭りでの定番の「ぽっぽ焼き」です。

水溶きの小麦粉に黒砂糖を入れて専用の機具で「蒸し焼き」にしたものです。
特別「凝った」たべものではありません。素朴ななんだか「懐かしい」新潟人の「ソウルフード」です。



この袋に入れてくれるが良いですね。9本入りで300円です。


7月も今日で終わり。8月に入れば新潟祭りです。またポッポ焼きに出会えます(^o^)

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 08:05Comments(0)

2015年07月30日

蝉と蝶


蝉と蝶です。

いずれも路上で撮影しました。

生きているのか死んでいるのかの確認はしませんでした。

こんなきれいな姿で路上にころがっていたのです。

異常気象や人間の都合でどんどん生息域を狭められる生き物たち。

この蝶と蝉もそんな被害昆虫なのであろうか?





えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 08:59Comments(0)

2015年07月28日

しょうゆ味ラーメン


越後OYAJIのこんな者食べていますシリーズです。

醤油味のラーメンです。

このラーメンは食品会社「シマダヤ」の醤油ラーメンです。

具はもやしとキャベツの炒めたものとチャーシュー代わりのロースハムです。

シマダヤは麺の食品会社としては非常に優れた商品を販売しています。
この醤油ラーメンも3食入りで200円位で販売されていますが
添付のスープも良く研究されていますし、同価格の他社製品に比べると
麺の品質が格段に高いです。この値段でこの内容の生麺を食べることができるのなら
プロが作る専門店のラーメンはいったい何なのでしょう。

シマダヤの袋入り生麺をバカにせず食べてみてください
↑↑↑↑↑↑↑
別に私はシマダヤのまわしものではありません。良いものは良いのですicon09icon14



ネギは成長過程の新潟ねぎです。これから土を被せた部分がどんどん白くなり
新潟ネギとして出荷されます。←一部スーパーでは「ねぎっ娘」として販売され始めました。

麺料理は「麺の美味しさ」が命。シマダヤの麺はおいしいです。まんぞくの一杯。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 21:19Comments(0)

2015年07月28日

夏の花-リアトリス


リアトリスです。

夏の花です。

独特の風貌を持っています。

和名は「キリン菊」といいます。





えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 19:36Comments(0)

2015年07月28日

缶詰のフルーツ


越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。

越後OYAJIはあまり果物を食べません。
こんなことじゃいけないと思い、缶詰のフルーツを食べました。

みかん缶とパイナップル缶です。





久しぶりに食べるととてもおいしかったです。

しかし、やはりフレッシュの生果物を食べるべきでしょうね。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI む  


Posted by 越後OYAJI at 17:24Comments(0)

2015年07月28日

ハローキティ


工事現場の防護柵です。

最近こういうのが一般的になってきましたね。子供が喜ぶのでしょう。

「キリン」「パンダ」「ウサギ」「タヌキ」新潟限定では「朱鷺」など色々なパターンがあります。



キティちゃん人気は衰えません。

こういうキャラクターを支えているのは幼児ばかりではありません。
高年齢の方々でもキティちゃんのぬいぐるみを抱いて寝ないと寝られないという人もいます。
キティちゃん誕生から「ん・十年」こういうことがおきても不思議ではありません。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 08:07Comments(0)

2015年07月27日

一日一食⇒焼き肉のバカ食い


本日は完全オフでした。
半日寝ていました。大好きなラジオ番組も「うつらうつら」しながら聴いていました。
朝から何も食べませんでした。コーヒーすら飲みませんでした。

夕方5時頃にになって「一人焼き肉」をしました。牛肉・豚肉合わせて一緒に焼いて食べました。
タレを使わずに肉の美味しさを楽しむために素焼きにして「塩とおろしにんにく」をつけて
一味唐辛子を少々使って食べました。ソフトドリンクをお伴に黙々と食べました。

肉だけで他に何も食べずに黙々と食べ続けたのです。

きっと「1㎏」くらいは食べたと思います「バカ」ですよ

一日で一食だけの食事です。それが本日の「焼き肉のバカ食い」です。



今、おなかがもたれていて、何も食べたくない越後OYAJIです。

暑い一日でした。外は35℃位ありました。室内でも32℃ありました。
さすがにクーラーを使って寝ています。
あまりクーラーが好きでないので1時間のタイマーを使っています。
寝入りばなが涼しければ充分に良く眠れるのです。

夜になっても気温は下がらず30℃あります。湿度は62%です。これから雨がふるようです。
暑く、全国で「熱中症」の被害が出ています。気をつけたいものです。

また、全国で色々な事件が続出しています。「小型飛行機」が住宅に墜落して死者3人が出たり
今日は高知県で発砲事件がありました。最近のニュースでは動物被害よけの電気柵で
感電死した事件は衝撃的でした。書きあげるときりがないほど色々な事件が続出しています。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI 
  


Posted by 越後OYAJI at 23:26Comments(0)

2015年07月27日

ラーメン越後流-燕・三条系


ラーメン越後流

酒麺亭「潤」のラーメンです。岩のりが入っています。

燕・三条系ラーメンを代表するラーメンです。



時折食べたくなるラーメンですね。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 21:24Comments(0)

2015年07月27日

新潟の寿司店-新潟 港寿司


新潟一と言われる高級寿司店です。

その名は「港寿司」。新潟市中央区古町9番町にあります。

昭和初期の創業ですが新潟では老舗と言われます。

新潟の確かな魚を食べさせてくれる名店と言われています。

高級店です。
予算はお飲み物と食事でお一人1万円だと思ってサイフを用意すればよいと思います。





老舗高級店らしい店構えです。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 12:17Comments(0)

2015年07月26日

夕景(日没後)-2015年7月26日(日)

 
本日の日没後の新潟市内の様子です。

朱鷺メッセ31階展望室から。信濃川と弥彦山・角田山の夕景


柳都大橋の夕景


UX


日和浜展望台


地平線の様に見えるのは「佐渡」です。


新潟の真夏の夕景・・・

高校野球新潟県大会決勝戦。
中越高校対日本文理高校は7:2で中越高校の勝ち。

中越高校(長岡市)が今年の甲子園切符を手にしました。

甲子園大会での活躍を期待したいものです。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 21:56Comments(0)

2015年07月26日

暑いです(熱帯夜)


とても暑いです。限界に近いです。

30分ほど前の昭和大橋にある温度表示です。
屋外は29℃です。室内温度は31.2℃です。湿度58%です。

暑いよ~~icon01icon01icon01icon07icon08icon15



テレビではフジテレビの27時間テレビのグランドフィナーレを放送しています。
88時間マラソンを成し遂げた女性芸人が疲れた顔で最後のがんばりをしています。

"くさい"演出です。テレビも少し考えないと・・・ますますテレビ離れが進むような気がします。

それにしても暑い。限界に近いです。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI 



  


Posted by 越後OYAJI at 21:34Comments(0)

2015年07月26日

田螺(タニシ)

水田に生息するタニシです。

淡水性の巻き貝です。

「"田"にし」というくらいですから「田んぼ」に生息します。
タニシが生息できる水田環境としいうのは素晴らしいことです。
農薬をほとんど使っていないということです。水田で稲も育てる、他の生物も育てる。
正しい農業だと思います。新潟の田んぼは健全なのです。
正しい農業を「愚直」に「誠実」に行っているからこそ「美味しいお米」ができるのです。

そろそろ出穂の時期です。
タニシが生息できる田んぼで美味しく価値のあるお米ができますように。

タニシは食べることができます。昔は大切な食料でした。加熱して食べます。
新潟では味噌汁にして食べるのが一般的だったそうです。

タニシは寄生虫の中間宿主になることがあるので十分な加熱が絶対必要です。

美食家で芸術家の北大路魯山人はタニシを充分に加熱しないものが大好きで、
それを食べ過ぎて寄生虫の害で死亡したと伝えられています。

美味しく食べるためには充分な加熱が必要です。

タニシです。




えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 07:06Comments(0)

2015年07月25日

お地蔵様


地域の方が大切に管理しているのだと思います。
こういうお地蔵様が大好きです。

近づいて良く見ると、石がずいぶんと劣化しています。古いものなのでしよう。

お地蔵様は黄泉の世界での仏様への案内役だとされています。
成仏できるようにという思いから地蔵信仰が新潟では広まったようです。

古い時代からお地蔵様を大切にしてきたのです。





ずいぶんと古いお地蔵様です。水子地蔵でしょうか?


赤いずきんを被せています。地域の方々の優しい心が伝わってきます。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI 

  


Posted by 越後OYAJI at 21:07Comments(2)

2015年07月25日

残念!!新潟高校ベスト4で敗退-高校野球新潟県大会


新潟高校野球部は頑張ったのですが日本文理高校に3:1で敗れました。

今日勝って、明日の決勝も勝ってicon14icon14icon14
甲子園出場が決まったら、私も甲子園まで応援に行ったのになぁ・・・・

次ぎのチャンスを楽しみに待ちたいと思っています。

我が子が新潟高校生だった頃の野球部は一回戦または二回戦での敗退だったので
今回はまさに快挙です。
野球部の皆さんご苦労様でした。

夕焼け雲に突然黒雲がかかってきた時の様子です。数日前の写真です。


えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 18:37Comments(2)

2015年07月25日

事件


23日午後9時頃に近くのスーパーで事件があった。
今朝の新聞に載っていた。閉店間際のスーパーでレジ〆をしてたところ
店内にいた男が売上金45万円を奪って逃走したというのだ。現在のところ犯人は捕まっていない。

スーパーの現金の管理方法にも問題があったのであろうし会社の危機管理体制の問題もある。
しかし、絶対悪なのは犯人である。スーパーの側の問題は別問題であり、
お金を奪うことはとんでもない犯罪だ。近隣の商店や住民の不安にもつながる。
一刻も早く犯人逮捕を期待したい。

それにしてもスーパーのレジ〆で現金を裸で置くほうもどうかしている。危機意識が0なのであろう。
勿論、性善説にたって誰も悪いことはしないであろう。ということも大切なことだ。
しかし、考えられることは普段からレジ金の扱いが杜撰だったのではないかということだ。
犯人は「とっさ」に犯行に及んだわけでは無いであろう。従前から下見などをしていた可能性がある。

普段のちょっとした気のゆるみを衝かれることは良くあることだ。
気のゆるみを極限まで小さくして科学的に安全を追求することが「危機管理」である。

この近所のスーパーは食品スーパーである。
今回は現金を奪われたという事件で被害は会社側だけである。

しかし、会社はそのことで被害者意識を持ってもらいたくない。
もし、犯人が現金を奪うのではなく会社に損害を与えようという意識で犯罪に及んだのなら
スーパーの商品に毒物を入れるなどの行為も考えられる。

このスーパーの惣菜売り場は裸で商品を販売している。そこに何者かが毒物を振りかけていったら
被害は甚大なものになる。会社は被害者ではなく、加害者にもなってしまう。

ことほどさように、会社の危機管理体制の甘さが事件の引きがねになっているのだ。

このスーパーは越後OYAJIも利用するスーパーである。
一刻も早く犯人を捕まえてほしいということと、このスーパーの運営会社の危機管理体制の
見直しと一層の深い取り組みを期待したいものである。

犯人つかまれ~



福岡県久留米市では銀行強盗事件があり拳銃が発砲された。
とても恐ろしいことだ。これも一刻も早く事件の解決があるように願っている。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI 

  


Posted by 越後OYAJI at 07:25Comments(0)

2015年07月24日

焼き餃子


越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

焼き餃子です。市販品を焼いたものです。ラー油と濃口醤油のたれでいただきました。
真夏のあまり食べたくないときに食は進みますが、あまり健康的な食べ方では無いですface07





えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 17:18Comments(0)

2015年07月24日

ベスト4への勝利-新潟高校野球部


いざ!!! 甲子園へ。

現実味をおびてきました。

高校野球新潟県大会で昨日準々決勝が行われ「新潟高校野球部」は「関根学園」に圧勝しました。

実に30年ぶりのベスト4進出です。

子供の母校である新潟高校は文武両道を「是」としていますが、「学」の方にどうしても時間を割かれ
充分な練習ができないために高校野球での甲子園出場は「夢のまた夢」でした。

今回ベスト4まで勝ち上がったので現実実が出てきました。
明日の第2試合で強豪「日本文理高校」と対戦します。
ハードオフ・エコスタジアムまで応援に行きたいのですが
それもままならないのでテレビ観戦で応援するつもりです。
NHK新潟で実況放送されます。

もし、甲子園出場が決まったら元PTAの一人として甲子園まで応援に行きたいと願っています。
そうなると良いのですが・・・・

イメージです。



がんばれ!!!! 新潟高校野球部。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 07:30Comments(0)

2015年07月24日

殺生


今朝、変な物音に気がつきました。
どうも「害獣」と言われる「小動物」がいるのです。

確認したところ・・・いました!!!!

小動物ですがほおっておくと色々な害を及ぼします。
そこで思い切ってその小動物を処分しました。

殺生です。あまり気持ちの良いものではありません。人間とっては不都合な生き物でも
その生き物は生き物で一生懸命にいきているのです。
それをむやみに殺生するのは心が痛みます。

そんな気持ちでむかえた今朝です。

本日はボランティア活動の一環として大切な研修会があります。
法律に関することもあるのでしっかりと勉強してこようと思っています。

色々な活動をしている越後OYAJIです。

えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI  えちごOYAJI   


Posted by 越後OYAJI at 07:27Comments(0)