2015年12月31日

年越し蕎麦


越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

2015年も食べに食べまくった越後OYAJIですface10

今年の「食」の締めくくりはやはりこれです。

年越し蕎麦を食べました。



蕎麦は越後名物の「布海苔そば」です。


つけ汁は「鴨だし汁」です。やわはだ葱との相性も抜群です。


今年もこんなことで一年を締めくくりました。

全国にいるこのブログファンの皆様、今年もありがとうございましたicon06face02icon06

来る2016年も宜しくお願いします。

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2015年12月31日

ガソリン・灯油安いです。


原油価格の下落に伴いガソリン・灯油が安くなっています。

新潟市内での価格です。6~7年ぶりの安値です。
6年前にガソリン最安値で79円/リットルというのがありました。
さらに値段が下がると良いのですが・・・

冬場に灯油が安いのは家計には大助かりです。





来年はもっとやすくなれ~。

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2015年12月31日

水仙


寒くも無く、雪も無い穏やかな大晦日です。

水仙が咲いています。

水仙は雪が融けて春一番に咲き出す花。というイメージを持っています。
今年は暖かいせいで早めに咲き出したものと思います。



年明けはどんな天気になるのかな? 明日も暖かいと良いですねface02

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2015年12月30日

蝋梅(ロウバイ)咲いています


ロウバイの花が満開にさいています。暖冬の影響だと思います。
通常の蝋梅は12月末から1月にかけて咲くと言われていますが
新潟では1月になってから咲き出すのが普通です。
今年は12月末で満開です。
暖冬の影響なのでしょうかね?

蝋梅は
ロウバイ科・ロウバイ属の植物です。
漢字に「梅」の文字が入っていますが。「梅」とは何の関係もありません。
旧暦の12月を「蝋月」とも言います。旧暦の12月は現在の1月に相当します。
蝋月に咲く花なので「蝋梅」と名付けられたようです。

花の少ないこの時期に咲く花として嬉しい花です。




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2015年12月30日

冬枯れ[モミジバフウ=紅葉葉楓]


冬枯れのモミジバフウです。

モミジバフウは別名「アメリカフウ」と言います



街路樹や公園樹として人気があります。
実が独特の形でよく目立ちます。

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2015年12月29日

ラーメン越後流(濃厚煮干し醤油ラーメン)


ラーメン越後流「濃厚煮干し醤油ラーメン」です。

とても濃厚な豚骨系スープです。
そこに濃厚な煮干しスープが合わさることで独特の味わいになっています。

麺は中太麺。コシがありうま味のある麺です。
具はたっぷりチャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、のり
さらに「ナルト」。このナルトが全体の景色を引き締めています。「なるとLOVEicon06]



コクが半端じゃないのですが、すっきりとした食後感です。

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2015年12月29日

消防艇


新潟市消防局の消防艇です。

港町新潟には絶対に必要なものです。

1月の出初め式には、放水パフォーマンスがあります。





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2015年12月28日

年末のバカ喰い


歳も押し迫った本日、またバカ喰いしてしました。

新潟市東区にあるバイキングレストラン「スタミナ太郎」です。

自分でも何故?、こんなに食べたのかわかりませんicon08face10icon08

焼き肉食べ放題です。500g以上は食べたと思います。


寿司も食べ放題(左)                      筑前煮・唐揚げやピラフなど少量ずつ(右)


ラーメン(左)                           モツ煮込み(右)


デザート
アイスクリーム(左)                       ケーキ各種とコーヒー(右)


スタミナ太郎


90分間、一人でひたすら食べ続けました。バカですよ!!!
料金は税込みで909円でした。

バカなことをしているなと思いつつ、大満足でしたface05

勿論、今日は何も食べたくありません。
焼き肉は「にんにく」をつけて食べたので体中「にくにく臭い」です。
年齢相応の「加齢臭」と「にんにくの悪臭」が加わって家人には大変に不評です。
情けない。。。。。

バカですよねicon07face03icon07

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2015年12月28日

冬枯れ[セイタカアワダチソウ]


秋に黄色く咲いていたセイタカアワダチソウです。

セイタカアワダチソウはキク科の植物です。
枯れた花の綿毛はタンポポとよく似ています。



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2015年12月27日

天気予報は「雪」でした-2015年12月27日


今日の天気予報は「雪icon04でした」

朝、東京に住む友人からのメールでは・・・

「新潟は大雪の予報ですね。今ももう降っているのですか?」というような内容でした。

朝、出かける時はまだ降っていませんでした。
午後に帰宅するころには新潟市内も真っ白になっているのだろう。
と思いつつ出かけました。

友人へのメール返信は
「今日は大雪です。二階の窓から出入りしています」と返すつもりでした。

しかし、ど・こ・が・雪・や・ね・ん!icon07face09face09face03icon07icon08

気持ちのよい晴れの日でした。



雪などどこにもありません。


暖冬なんですね。暮れも押し迫った27日ですよ。
天気予報では雪でも実際には雪になりません。
まちなかで生活する分には大変に助かります。

気温は低かったです。帰宅時の室温は5.5℃でした。

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2015年12月27日

冬枯れ[ヨモギ]


冬枯れのヨモギの葉です。

ヨモギは春に出る若芽を使って「ヨモギ餅」などを作ります。
キク科の植物で香りがよいですねface02



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2015年12月27日

カブ漬け


越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

カブの柚香漬けです。



カブの浅漬けを作る時に柚子皮を入れて漬けます。
香りがよくて美味しいicon06face05icon06

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2015年12月26日

セイヨウヒイラギ


セイヨウヒイラギです。

クリスマス装飾の定番植物です。

赤い実がとても印象的です。

セイヨウヒイラギは
ニシキギ目・モチノキ科・モチノキ属です。





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2015年12月26日

♪あったかいんだからぁ♬♪♫


暖冬暖冬と言っていても冬は冬なので・・・
自然はそんなに変わらないのだろう。と高を括っていました。

本日12月26日です。

なんと「蝋梅」と「ボケ」の花が咲いているのを見つけました。

冬の寒さを経て、だんだんと暖かくなると咲く花です。

近所のお宅の庭に咲いていました。驚きました。

庭の奥の方だったので撮影ができませんでした。

近いうちに定点観察している公園に行って撮影してみます。

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2015年12月26日

焼き餃子


越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。

焼き餃子です。

白菜をみじん切りにしてよく水を切ります。
木綿の袋に入れてぎゅっと絞ってやるとよく絞れます。
挽肉に白菜みじんとニラのみじん切りを入れてよく混ぜます。
味は塩胡椒です。さらににんにくのみじん切り、山椒粉も加えます。

市販の餃子の皮で包みます。それを焼き上げたものです。


油をひいたフライパンに餃子を並べて焼き色が付くまで焼きます。
色をみてきつね色になったら水を入れて蓋をして焼き上げます。
最後に胡麻油を入れます。


ラー油に濃口醤油のたれです。こんなに味の濃いおかずでは御飯が進みすぎますface10

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2015年12月25日

夕日-2015年12月25日(金)


"冬" 新潟の夕日です。

2015年12月25日(金)。クリスマスの新潟の夕日です。





冬至から3日が過ぎました。冬至から夏至までは太陽が成長するような気がします。
毎日少しずつですが日が長くなっていきます。
今は昼間時間が短く、夜がずいぶんと長く感じます。
日一日と陽が長くなっていくのが楽しみです。

2015年12月25日の記録

日の出 06時57分
日の入 16時30分

最高気温 10.4℃
最低気温  4.8℃
最高気温は当日の未明に出ました。その後気温が下がり
昼間は8℃前後でした。

天気は曇り時々小雨
風は冷たかったです。

クリスマスにしては暖かい一日でした。

今年も世界中で色々な悲しいことがありました。世界中の教会で「平和の祈り」が捧げられました。
キリストは平和の象徴。キリストの福音に従えば世界は平和になります。

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2015年12月25日

クリスマス


本日クリスマスです。

イエス・キリストの誕生日とされています。諸説紛々としていて本当のことはわかりません。

クリスマスの語源はラテン語の「クリストゥス・ミサ」の略とされています。
Christ(キリスト)+mas(礼拝)を意味しています。

つまり、クリスマスとは救い主である神の子を礼拝する日のことです。

神様は"子"を遣わし、人から誕生させるという奇跡を起こしたのがクリスマスの真実なのです。

キリスト像[鳥屋野カトリック教会にて]






こういうキリスト像はカトリック系の宗派に多く、
プロテスタント系の教会では像を見ることはありません。
プロテスタント教会では勿論マリヤ像などもありません。
プロテスタント教会は聖書主義で神学を旨としています。

新潟のミッションスクールでは
清心高等学校がカトリック系です。
敬和学園高校がプロテスタント系です。

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2015年12月25日

昭和天皇ご成婚記念碑(新潟市中央区・礎公園)


「礎公園(新潟市中央区礎町)」内にある「昭和天皇ご成婚記念碑」です。

大正時代に新潟市議会が発議して建てた記念碑です。
個人の寄付もありこんなすごいものを作ったのです。



後藤新平の書です(左)                      萬代橋ゆかりの八木朋直の書です(右)  


礎公園の由来です。


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2015年12月24日

枯れ草の中の「黄色い花」


冬枯れの草の中に一輪だけ「黄色い花」が咲いていました。たんぽぽの仲間かな?

2015年12月24日(木)
本日クリスマスイブです。
キリストと言われた男、ナザレのイエスが生まれた前の夜です。
今から2000年も前にユダヤのベツレヘムというところでまさにこの夜に
神の子イエスが生まれたのです。それは私達人類への最大の神様からのお恵みなのです。
神と一体である神の子イエスが私達人間と同じ形で私達に見える形でこの世に来て下さったのです。
それがクリスマスの物語です。イエスが生まれる。つまり神の子がこの世に出現するということは
それこそ大変なことです。東方の賢者はそのことを伝えました。
物理的にコスモスである星は神の子が来ることを告げるように東方の賢者を導きました。
処女(おとめ)マリヤから生まれ大工のヨセフに育てられたイエスはその行い、思想、奇跡から
後の世にキリスト=救い主と呼ばれるようになり、キリスト伝道者達によって世界中にその福音が
述べ伝えられたのです。

クリスマスイブのこの日新潟は穏やかな一日でした。
天気は晴れ、気温もこの時期としては高めで暖かい日でした。
陽が差して青空が広がり、空気が澄んでいるので遠くの越後の山々がきれいに見えました。

晴れた一日でした。
枯れ草の中にぽつんと一輪黄色い花が咲いていました。




天気がよいので黄色がひときわ鮮やかでした。

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2015年12月24日

大根の「糖しぼり柚香漬け」


越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。

大根の漬け物です。

砂糖と柚子を使って「糖しぼり柚香漬け」をつくりました。

大根は皮をむきます。
たてに4等分します。
海水より少し濃いめの塩水をつくりビニル袋に大根と一緒に入れて一晩つけます。
大根の塩漬けができたら、砂糖に柚子皮を混ぜものに再度漬け直し
冷蔵庫で2日くらいおくと、甘くて柚子の香りがたった漬け物ができます。



これは即席漬けです。すぐに食べきってください。
状況にもよりますが、3日くらいで乳酸発酵して酸っぱくなります。
酸っぱくなると美味しくないですよ(#>o<#)

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