2016年02月16日
しょうが焼き
越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。
豚肉の生姜焼きです。
豚肉は「白根ポークのロース」です。
肉を一晩味噌に漬けます。肉は60g/枚です。味噌は越後味噌を酒で溶いたものです。
フライパンで焼いて、酒、みりん、醤油、砂糖、おろし生姜で味をつけます。
こしいぶき御飯・キャベツの浅漬け・大根漬け・ポテトサラダレタスとトマトのサラダ・イカとタコの刺身・味噌汁えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI えちごOYAJI
Posted by 越後OYAJI at 20:23│Comments(0)