2014年07月29日

きつねうどん


越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです。

きつねうどんです。関西では「けつねうろん」という人もいるそうです。

うどんに油揚げを甘く煮たものをのせたのが「きつねうどん」です。

油揚げは狐の大好物というのでつけられ名前です。愉快なネーミングですね。

うどんに油揚げ煮をのせました(左)　　　　　　　　　　　　　　刻み海苔をのせて完成(右)
きつねうどんきつねうどん

これも美味しくいただきました。

えちごおやじ　越後OYAJI



Posted by 越後OYAJI at 18:38│Comments(0)
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