2016年01月10日
串カツ
越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。
串カツです。
白根の豚肉を使いました。
－豚肉－長ネギ－豚肉－ (－は串のイメージです。)
これにバッター液をくぐらせ、パン粉をつけて揚げただけです。
豚肉は脂が甘く、また揚げた長ネギも甘くなります。旨し。。。
揚げたてを食べたので特別なソースなどはいりませんでした。
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Posted by 越後OYAJI at 17:45│Comments(0)