2016年01月10日
赤カブの酢漬け
越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。
赤カブの酢漬けです。
赤い表面の皮を薄くむき、切ってから塩水に一晩つけておきます。
しんなりとしたら、甘酢に漬ければ完成です。
きれいな良い色に漬けることは至難の業です。
越後OYAJIは下手ですね。。。
えちごおやじ 越後OYAJI 越後おやじ 越後親爺 エチゴオヤジ ECHIGO OYAJI えちごOYAJI
Posted by 越後OYAJI at 07:51│Comments(0)
越後OYAJIのこんなもの食べていますシリーズです。
赤カブの酢漬けです。
赤い表面の皮を薄くむき、切ってから塩水に一晩つけておきます。
しんなりとしたら、甘酢に漬ければ完成です。
きれいな良い色に漬けることは至難の業です。
越後OYAJIは下手ですね。。。
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