越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

野菜が高いですね。

台風や大雨の影響で野菜の出荷が遅れているからです。

特に「葉物野菜」が高いです。品薄状態はしばらく続くそうです。

露地物のレタスです。



農家の方が自家用に栽培しているのでしょうか?
商品用なのであればハウスなどで栽培されると思います。
路地で栽培すれば「たっぷりと陽を浴びて」で健康的で味の濃い野菜になります。
しかし、葉は固くなりますし虫の心配もあります。農薬は使わないでしょう。

まだ葉が巻いていません。収穫時には充分に巻くのでしょう。

私が心配したのは、葉物が高く、品薄なので「レタス泥棒」が出現するのでは・・・
ということでした。しかし、この写真をとった新潟市南区の地域は周りがみんな農家でした。
よその野菜を泥棒する人なんかいないのでしょう(#>o<#)

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