越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

越後OYAJIの冷やし中華です。

越後OYAJIはお店で冷やし中華を食べることはほとんどありません。
ラーメンが大好きで食べ歩きもしています。
それ故にラーメンは温かいスープがあるものと思っているからです。

今回の冷やし中華は「シマダヤの冷やし中華・胡麻たれ味」(袋入りの既製品)です。
それに胡瓜・カニ風味かまぼこ・ササカマボコをのせたものです。



別皿に紅しょうが、練り芥子を用意しました。

シマダヤはとても研究された良い商品を作っています。
今回の「冷やし中華」もとてもレベルの高い商品です。
いくら中華蕎麦好きの越後OYAJIでも自己流で真似ができるレベルではありません

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