2016年10月26日

稔りの秋[完熟イチジク]


樹上で完熟しているイチジクです。

稔りの秋[完熟イチジク]

稔りの秋[完熟イチジク]

おいしそうですね。近所の畑で撮影しました。
このまま放っておくと鳥の餌になるだけかな?

新潟県内では新潟市西蒲区で「枡井ドーフィン」という品種で
「越しの雫」というブランド名で販売されているイチジクがとても品質が良く、高級品とされています。
これも越後の宝ですね。

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Posted by 越後OYAJI at 08:18│Comments(2)
この記事へのコメント
昔、イチジクの木があったけれど、虫に負けたので切ったわ。おいしく育てるのは大変だよね。個人的には最近イチジクが高級品になってきたのが許せない。昔は庶民派だったのに。
Posted by わかばかんわかばかん at 2016年10月29日 09:40
「越の雫」はまさに高級品です。
品の良い甘さが高級品としての条件なのでしよう。
Posted by 越後OYAJI越後OYAJI at 2016年10月30日 18:22
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