越後OYAJIの「ECHIGO良い処」

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つけ麺を食べるということがほとんど無い越後OYAJIです。

新潟市中央区女池上山にある「麺や 大舎厘 女池上山店」が開店一周年ということでした。
その記念イベントとして、5月11日と12日に「つけ麺500円セール」をやっていました。
お邪魔しました。。。。

大舎厘の濃厚つけ麺です。


麺は極太麺です。大盛りです。大盛りは無料です(左)　　
濃厚つけたれです。節粉の存在感が抜群です(右)


一周年記念告知のちらしです(左)
500円でした。大盛り無料でした。レシートです(右)


大舎厘女池上山店の全体像です。


ラーメンとは「麺」と「スープ」と「具」が一体となった日本人が、長い時間をかけて作り上げてきた
日本の食文化の一翼を担う特別な食べ物である。という定義を勝手に作り、
そう認識している越後OYAJIです。
そう言う意味で、つけ麺は「脇役」的存在と思っています。あまり好んでつけ麺を
食べるということはありません。
今回はお祝いということでお店にお邪魔して食べました。
濃厚つけ麺でした。それなりに美味しくいただきました。感謝。

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新潟市内中、どこでもツツジが満開に咲いています。

美しいです。

ツツジは人気があるので色々な作り方で、私達の目を楽しませてくれます

中央区の主要幹線道路沿いに豊かに枝垂れるように咲いているツツジを見つけました。

まさに満開です。







お庭作りを楽しんでいる様子がよくわかります。見事に咲かせています。。。。


咲きだして、満開になると、毎年見ている花なので感動が薄いかもしれません。
しかし、誰かが手入れをして咲かせているのです。それを考えると、この美しさは
やはり、特別なものなのだと思ってしまいます。

ツツジの花言葉
「自制心」「節制」「情熱」「恋のよろこび」

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