2014年07月27日
芙蓉
芙蓉の花です。
芙蓉は花が大きくて立派ですね。この花も身近な花です。
花のアップです(左) つぼみです(右)
夏の花がどんどん咲いてきます。
えちごおやじ 越後OYAJI
Posted by 越後OYAJI at
08:13
│Comments(0)
2014年07月27日
十全なすの浅漬け
越後OYAJIのこんな物食べていますシリーズです
十全なすのつけものです。
十全なすを縦に4~6等分に切り分けます。アクがからまないように水にさらします。
袋に入れて、浅漬けの素と濃口醤油少々を入れて袋の上から良く揉み込みます。
袋から空気を抜いて(真空のように見える)口をしばって完成。
一晩冷蔵庫に入れておけば食べられます。
ナスにはなんの栄養もありません。ほとんどが水分です。
栄養を期待して食べるものではなく、季節を食べる食材です。
色は悪いですが美味しいです。
えちごおやじ 越後OYAJI
Posted by 越後OYAJI at
08:11
│Comments(0)
2014年07月27日
街角雑影-90
新潟市内外の街角、小路、路地、路地裏、農道、主要道の沿線などを
気ままに撮影(雑影)したものです。
全国にいるこのブログをご覧頂いている方達に
「あ! ここを見たことがある。見覚えのある建物だ、場所だ」
と懐かしがって頂きたいことと、時々刻々と変わりゆく新潟の一部を
記録しておきたいという気持ちで撮影(雑影)したものです。
えちごおやじ 越後OYAJI
Posted by 越後OYAJI at
08:09
│Comments(0)